Monday, August 31, 2009

H1N1: Tingkat kebersihan diri, makanan

JERANTUT 30 Ogos - Peniaga bazar Ramadan diminta mempertingkatkan kebersihan diri dan makanan bagi menjamin kesihatan orang ramai terutama dalam membendung penularan wabak selesema babi atau influenza A (H1N1).

Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Tahan, Datuk Wan Amizan Wan Abdul Razak berkata, setiap peniaga di bazar Ramadan perlu mematuhi garis panduan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa tempatan dan Jabatan Kesihatan.

''Para peniaga tidak boleh mementingkan keuntungan semata-mata tanpa memikirkan tahap kebersihan," katanya kepada pemberita di sini semalam.

Menurutnya, orang ramai yang tidak berpuas hati dengan tahap kebersihan peniaga di bazar Ramadan boleh melaporkannya kepada pihak berkuasa untuk dikenakan tindakan.

Beliau turut menegur peniaga bazar Ramadan yang menjual makanan dengan harga yang terlalu mahal kerana mahu mengaut keuntungan berlebihan.

''Walaupun tempoh perniagaan mereka singkat iaitu sebulan, peniaga bazar Ramadan sepatutnya menjual makanan pada harga berpatutan," katanya.

Katanya, sebanyak 170 lot gerai sementara disediakan oleh Majlis Daerah Jerantut untuk peniaga menjual juadah berbuka puasa sepanjang bulan Ramadan ini.

Dalam perkembangan berkaitan, beliau meminta peniaga bazar Ramadan memainkan peranan membantu kerajaan mempromosikan makanan dan kuih-muih tradisional dengan memperbanyakkan jualan juadah tersebut.

"Bulan Ramadan ini merupakan masa yang sesuai untuk menjual makanan tradisional.

''Bagi pelancong, inilah masanya untuk mereka merasai masakan Melayu tradisional yang memang enak terutama makanan berasaskan ikan air tawar dan ulam-ulaman," katanya.

Wan Amizan yang juga Ketua Pemuda UMNO Bahagian Jerantut turut berharap pengusaha pusat pelancongan, hotel dan chalet di sekitar bandar ini dan Taman Negara Kuala Tahan turut mengutamakan makanan tradisional dalam menu seharian mereka.

"Peranan pengusaha berkenaan dapat membantu kerajaan memperkenalkan makanan tempatan kepada orang luar di samping menghidupkan kembali budaya Melayu yang kini berdepan dengan pengaruh makanan Barat," katanya. - Utusan

No comments:

Post a Comment